HAPPY BIRTHDAY!!!

lagi 11 hari genaplah umur saya 21 tahun..

01march2011

OMG..

moga alam 21 nie segalanya berjalan dengan lancar~

indrawasih : lama dah tak berblogging, al-maklumlah sibuk berpraktikal gamaknyer~

SAYA DAH PENAT!!

telatah mereka membuatkan saya sgt2 letih.

mcm2 jenis ragam manusia,

suka, duka, ketawa, menangis, susah, senang bersama & bersendirian.

kalau ada masa, ingin saya berehat untuk jangka masa yang agak lama.

Melarikan diri dari semua bebanan ini~

Indrawasih : Manusia itu di uji mengikut kemampuan diri masing-masing.

Classical Pastry, dear pastillage~

yuuhuuuu~

second klass tok classical pastry,

not badla, besh3..

hmm, rini blaja PASTILLAGE, a.k.a sugar dough.

resepinyer...

-gelatin 1.25%

-cold water 14%

- icing sugar
100%

-cornstarch
12.5%

-cream of tartar
0.1%

method die mudah jer,

first, gelatin campur dgn air sejuk, biarkan kembang kejap.

pastu cairkan gelatin atas air panas, (double boiling method).

lastly just all in one method,

senang citer campur je sume sekali dalam mixer..

dah siap~ taadaa~

kemudian, decorate sugar dough tue mengikut kreativiti masing2..

senang kan?? redah jew!!

indrawasih : hendak seribu daya, tak nak seribu dalih..

SELAMAT DATANG KE DUNGUN~

(3 jun 2010, transnasional skyview, 9.30pagi, dungun~)

Finally, gosh sem akhir di bumi dungun..

Alhamdulillah, selamat sampai dungun & xde sebarang paper yang sangkut!!

Hmm..blog nie akan menjadi ala2 diari terakhir sepanjang
perjalanan kat uitm dungun nie..

first day klas ala2 malas + excited laa..

mane taknyer, malas nak bangun pagi, nak gosok baju..

ADOII~

excited sebab lama kot xgather dgn dak2 nie after 1sem praktikal..hehe

yang pasti sem nie masa paling sesuai nak bergaya..

mana xnyer, peraturan baru "wajib pakai pakaian koprat sepanjang
office hours"

boleh?? haha..

antara yang menarek & hauk sepanjang 3hari sampai dungun nie :

1. sume dak2 dca berkampung kat gemia 3 & jalan kaki ramai2~
2. 1 bilik dengan "kerol" dahla bilik xleh bukak smpai kene pecah, boleh?
3. shopping sakan kat kuantan sampai sewa keta 12jam
4. grup assignment pun boleh jd isu..huhu..

indrawasih : semoga berjaya untuk sem nie, yang pasti jadi diri sendiri, tak perlu nak puaskan hati semua orang~

Praktikal OH Praktikal!!!

date=5 jan 2010

time=0050

venue=umah sewa pantai dlm

lama dah xupdate blog!! sgt2 buzy maa...

masok hari nie sudah 1bulan 5hari kami berparktikal di CONCORDE KL.

dah 2departmen kitchen aku masok, melting pot (coffee house) & cold kitchen.

sgt2 penat, tapi seronok bile ader kawan2 bg semangat.

nie beberapa gamba yg sempat dirakam..

indrawasih : merindui UiTM Dungun!!

fuh!!!

perbelanjaan yg amat boros bulan2 pose nie..

bukannye apa, pasal makanan nie malas nak berkira..

yela, nnt kan benda tue jd darah daging kite kan..
so, nie antara perbelanjaan bulan pose nie :

1 ramadhan : makan kat hotel ( rm18)

[nasi goreng, seafood paprik + ais krim goreng]

2 ramadhan : makan kat bilik je (rm6)

3 ramadhan : makan buffet kat hotel (rm 16)

4 ramadhan : makan kat bilik je (lauk dari kichen pagi)

5 ramadhan : makan buffet kat hotel (rm16)

6 ramadhan : makan kat restoren gadung (rm 10)

[nasi putih, tomyam, telur mata kerbau, abc + limau ais]

7 ramadhan : makan kat kfc (rm 19)

[snack plate cheezy weages]

8 ramadhan : beli makanan kat bazar

[nasi pataya, air soya + roti boom]

9 ramadhan : makan kat kichen

[ nasi ayam, ayam percik, sup daging, sagu + air teh o ais limau]

10 ramadhan : beli makanan kat bazar

[nasi minyak + soya cincau]

indrawasih : Makan sebelum lapar berhenti sebelum kenyang.

SELAMAT BERPOSE!!!!!!

akhirnyer, 1 ramadhan dtg lagi..

very2 busy right now..

nak siapkan assigment, prepa tok dinner fakulti lagi..

apapun soklan yg paling glamor bila time pose nie ialah:

1.nak bangun sahur ke tak esok??

2.nak makan apa or ktne bukak pose nie?

3.bila nak bukak pose nie..

ADOI!!!! ha3!!

apa2 pun, saya MUHAMMAD QAYYUM IRWANZI BIN ALWI

mengucapkan selamat berpose dgn jayanyer..

jgn curik2 korek hidung deh. ha3! one more thing, jgn lupa duet raya aku ek. ha4!!

indrawasih : apa2pun bila kita berpuasa nie, jgn berlebihan semasa membeli juadah berbuka, ingat balik tujuan sebenar kite berpuasa.

1 lagi kisah yg aku rasa antara cerita menarik dlm kehidupan aku as a student UiTM & aku nak dikongsikan dgn korunk sume. Kalu korunk student UiTM mesti korunk familiar dgn modul every semester kan?? So, utk sem nie kitorg dak3 part3 DCA xterkecuali utk terlibat dgn prorgam modul nie sehari suntuk dr kol 8pg smpai 2ptg smlm.

Mula2 aku rasa terpaksa r nak g modul nie sbb time cuti2 nie kene bangun awal plak kan. Tema modul kali nie ialah PENGURUSAN ORGANISASI. Sumpah enjoy giler bila da join smpai habes, lecturer pun gmpak plak tue. Sume2 ada 3 sesi. Let we begin the story..

SESI 1

Kitorg dibahagikan kpd 2 geng. satu nama KUMPULAN & 1 lagi nama GROUP. Ha3! Xleh blah kan? 1 geng lebih kurang 16org. Kitorg diminta utk buat organisasi yg bersesuai dgn kehendak kitorg. Aku dlm geng GROUP, memandangkn aku yg paling byk mulut, so, dorg lantik aku as PENGERUSI. So, dlm post nie aku juz citer tntang GROUP aku jela deh. Under aku ada ponolong pengerusi, s/u, bendahari. Kitorg decide nak wat beberapa bira iaitu biro tajaan & publisiti, biro keselamatan, biro pentas dan tempat, biro kebajikan, biro peralatan & pengankutan serta biro makanan.

[ dorg lantik aku jd pengerusi ]

[ waktu pembahagian tugas ]

[ nie muka2 yg amat aku percaya nak wat event besar2 ]

SESI 2

Bila da siap organisasi masing2, kitorg diminta untuk berlakon r wat meting merancang 1 event besar & ada minit mesyuarat. Tak kisah r apa2 event, management yg best akan dikira bagos r. So, GROUP aku merancang nak wat Majlis Amal Berbuka Puasa Bersama Anak Yatim & Pesta Makanan. Pesta Makanan tue kitorg jdkn sebagai program tok cari dana bg program bukak pose. So, biro masing2 kene pikir apa yg dorg kene wat r tok prgam tue. Dak2 nie berlakon betol2 nmpak real. Ha3! Antara yg xleh blah ialah :

-dpt sponsor dr celcom n nestle rm 35000, barang mknn nestle, baju raya dr kamdar.

-nak publisiti kat portal uitm, ajak wartawan n wat blog sendiri.

-da antar surat kat mjlis perbndaran nak pinjam padang n alatan yg dperlukan untuk pesta mknn.

-tempah bas uitm tok amik ank2 yatim ke uitm.

-dpt sponsor duet raya tok anak2 yatim.

-menu yg menyelerakan, smpai dak2 yg dgr time presnt tue meleleh air liur, he3!

-minx bantuan polis & pak guard uitm untuk iring anak2 yatim ke uitm.

[ 1st meting bincang tentatif & preparekan minit mesyuarat]

Kitorg present memang gmpak da. Minit mesyuarat yg kitorg wat pun xbyk silap. Tp komen yg kitorg dpt ialah zakat sbyak rm0.5 juta terlalu byk & tak masuk akal. Ha3~ Dak2 GROUP aku sporting abis r.

SESI 3

Sesi terakhir, kitorg diberikan beberapa bhan terpakai & try cipta sesuatu dr bahan2 tue. Kitorg plan nak wat 2 benda, replika lemang n pokok. Kedua2 replika tue kitorg simbolik kan kpd MELAYU. Lemang kira sinomin sgtla dgn melayu. Manakala pokok tue kitorg gmbarkan sebgai khidupan as a student.

*Akar iibaratkan as lecturer yg menjadi asas kepada kita.

*Buah yg masak ranum iibaratkan kita yg berjaya & berguna kpd org lain.

*Buah yg gugur xsempat masak iibaratkan student yg gagal ditengah jln, xnak blaja btol2.

*Daun kering yg gugur iibaratkan pelajar2 yg xnak tgk kejayaan org len, kalu boleh bila org len at salah skit maki habis-habisan.

Lecturer da wat keputusan afta evaluation, pemenangnyer ialah KUMPULAN & the winner is GROUP. Ha3! Kitorg ketawa habis2an. Apapun, aku blaja memotivasikan diri aku r, even aku kecik tp org len still beri kepercayaan kpd aku tok jd leader. Tue yg membuatkan aku respect kat diri aku sendiri r. He3. Redah jer!

indrawasih : Manusia itu memang diciptakan untuk menjadi khalifah. Yang paling utama dia akan menjadi ketua kepada diri dia sendiri.

ADOI!!!

Hari nie klas cam biasa stat kol 8pg sampai 6ptg. Sume2 ada 4 klass td. Tapi xtaula napa hari nie penat sgt rasanya, maybe da last day dlm week nie kot. Mana xnyer, klass tiap2 hari stat kol 8pg sampai 10 mlm. Giler x? Dalam klass td bp ramai yg tertido. Seb bek r lecture sume paham kan kami students nie. Nie ak nak share la bbrp gamba memba2 aku yg syok2 tido dlm klass. Ha3! Gamba nie sume candid je. Seyes xde niat nak sabotaj, juz nak buktikan kite dak2 culinary arts nie penat blaja jer. Bereh deh? Kalu terasa aku susun jari minx maap ek. Kata bezfrenz kan?? Hehe..

**********

Ada 1 lg citer, masa kat library td ada sorg minah nie lambai2 kat aku. Dia tnya aku, "adik nie part 1 kan?". Akupun ala2 sentapla skit, mana taknyer, dia kata aku part 1. Aku pun jwb dgn bangganyer, "xla, saya da part 3 da". Dia pun cam malu2 kambingla n die kata, "soriela, salah org". Boleh terima die kata aku part 1?? Kecik sgt ke aku nie?? Adoi..

indrawasih : Tak sabar rasanyer nak berpuasa, lagi beberapa hari tinggal.

SERVING!! TRIBUTE TOK HMD3CB

Huh!! Lega rasanyer jd Supervisor Of the Day (SOD)tok klas serving tadi berakhir dgn jayanyer. Alhamdulillah. Klas serving nie kitorg jd waiter serving kat pelanggan2 yg dtg kat restorent UiTM. Kire minggu pertama nie aku jd big bos r. Ha3! Btw, kitorg serving tok lecture2 td sempena jamuan kelab pensyarah hotel seramai 50org. Pergh! Ramai gler, biasanyer je 25-35 org. Adoi, memang gler r td tp kire kitorg nie hebat gak r, tue 1st time kitorg blaja serving. Nie antara menu yg diserving stat dr first course, second course, entree, main course & desert.

Di kesempatan nie aku nak ucap trima kacih berjuta2 kat dak grup aku HMD3CB. Korunk byk tolong aku rini, kalu xde korunk memang aku da meraung da. Seyes nie xde niat nak bodek. He3!

Ah chong : Ko da bersusah pyah uruskan pinggan tok COD smpai berpeluh2 ko. Thnx!!

..........

Pojie : Maceh sg2 tolong angkat kusi n round table tue. Kalu xde ko susah r aku nak settlekan.

..........

Acap : Bartender yg meletop! Ko sediakan air very punctual. Air sejuk n panas cukup. Bagos2. 10q!

..........

Dzul : Meriah curnyer. Ha3! Thnx gak tolong dak2 nie angkat2 barang. Tenaga laki ko terserlah. He3!

..........

Ninie : Ko jd steward aku ingt smpai ble2. Byk pinggan ko basuh. Maceh deh!

..........

Piqa : Ko pun aku akn ingt ko tlong basuh2 pinggan. Kalu xde ko abisla ninie sorg2 kat blakang tue. Thnx!

..........

Ayu : Ko back up bile aku saat2 memerlukan seseorg back up aku. Tue da cukup bermakna tok aku. 10q!

..........

Aina : Ko serving meriah. Bagos2. Walaupun ko xangkat barang2 sebab ko pompuan, tp ko time serving tip top! Maceh gak tlong terangkan menu~

..........

Amalina : Ko mesti ada bile aku nak antar barang kat house keeping. Gagah ko. Aku hargai sgt2. Maceh2!

..........

Takeb : Choi2!! Motif ko xbalik lg. Aku xcukup staff dibuatnyer. Ha3!

Sebagai tanda nak membuktikan aku btol2 berterima kasih kat korg, Pizza Hut aku blanja kat korunk. Seyesly kalu btol2 berterima kasih kat korunk. Sayang korunk semua. TERIMA KASIH sgt2!

indrawasih : Kawan ketawa bersepah2 nak dapat, kawan nangis kat lubang cacing pun susah nak cari.

Dia Sungguh Sengal!!

"boleh terima dia cakap

kos perhotelan nie senang

nak dibandingkan dengan kos dia..

WTF!!!

sakit hati aku..

sebab tuela kot

ramai sangat dak2 kos dia kena repeat,

kos diakan susah~"

...

indrawasih : Kenapa org kite suke sgt tgk bangsa dia jatuh?? Xpenah nak tolong sesama sendiri.

~KALAULAH AKU TINGGI~

- time amik gamba klas, mesti aku xkan berdiri hujung sekali.

- kalu amik gamba xperlula nak jengket2 dah.

- dah xpayah duduk depan sekali dlm klas.

- org len xdela asyik nak bahan aku je. pagi ptg siang mlm plak tue kene bahan.

- kalu beratur perbarisan kawad kaki, aku xkan hujung sekali.

- dalam kitchen bolehla aku amik & simpan barang2 yg tinggi tanpa bantuan org len.

- xdela aku kene marah dgn lecture aku [en.razman] sebab xnampak rempah2 yg disimpan tinggi.

- dak2 junior kompem panggil aku abg.

- dalam teater mesti aku dpt watak yg lebih mencabar skit.

- sah2 aku boleh imbang badan naik motor nnt.

- senang sikit aku nak pilih saiz baju kemeja, t-shirt & baju melayu. xyah susah payah nak potong seluar.

HAHA..ITU KALAULAH AKU TINGGI..REALITINYER AKU BERSYUKUR SGT DENGAN KETINGGIAN AKU SKRG..MUHAMMAD QAYYUM IRWANZI BIN ALWI TUE MEMANG SINONIM DENGAN RENDAH..HA3..RENDAH JER~

indrawasih : Allah menciptakan manusia itu sebaik2 kejadian. Malah manusia itu juga diciptakan melengkapi sesama mereka. Ada hikmahnyer kenapa ssorg tue tinggi atau rendah.

YES~AKHIRNYER..

Akhirnyer UiTM Dungun secara rasminyer diumumkan cuti sehingga 2hb Ogos 2009. Berita memang di luar jangkaan. Tapi student yg pergi ke klinik UiTM semakin hari semakin bertambah. Batuk & selsema hampir semua orang kene. Bila diumumkan cuti tadi, aku mustilah suka. Time jadual pack dgn kuliahnyer ada juga ruang untuk berehat. Tiket dah beli, so kl, nantikan kepulanganku esok. Ha3! Tapi susah gak cuti panjang2 nie. Kuliah mesti kene ganti kitchen aku sah2 kene ada ganti gak. Takpe2, at least banyak benda leh beli kat kl nnt. Yuran pun xbayar lagi. Last but not least, teme kasihlah kat H1N1, kalu xde penyakit tue sah2 UiTM Dungun xkan jadi UiTM yg ke-4 cuti. Ngeh3~

indrawasih : Sesungguhnyer allah ciptakan setiap penyakit itu dgn penawarnyer, melainkan satu jenis penyakit, iaitu tua.

KOLEJ GEMIA [UiTm Dungun] TERBAKAR!!

Ha3! Sebenarnyer semalam ada proses penyembur ubat nyamuk2 aedes (foging). Kacau stim btolla semalam, tgh2 aku lepak dlm bilik baring2 tiba2 ada pengumuman sume pelajar kolej gemia kene berkumpul kat bawah. Meriah r tgk sume senior2 pun kene turun gak. Ha3! Yg pasti xada apala yg terbakar, pemandangan die sama mcm gemia tue kene bakar. Asap tebal giler. Kla, beta mau sambung beradu, hari nie sebenarnyer kitorg cuti sempena israk mikraj n hari keputeraan sultan terengganu. Nnt kalu ada pe2 story lg aku share. Nite~

indrawasih : Kemungkinan ada kes denggi, kalau tak xkan sampai semangat bebenor nak sembur ubat tue.

argh!!!

1st week class yg amat memenatkan,

jadual yg amat pack..dr pg sampai ptg penuh,

giler r..

tambah pula dgn demamnyer..aku rasa sebab aku rasai geng2 aku kene demam gak..

ha3..sowie friends..

ha! 1 satu benda aku nak share..

hari ahad 12hb yg lepas

aku berpeluang r buat show kat padang astaka dungun.

show nie under unit kebudayaan.

ada persembahan tarian, dikir, nyanyian, brassband n puisi.

memandang kan aku dak teater so, kitorg buatla bacaan

puisi "melayu karya usman awang"

mula2 risau r xbesh kan, tp alhmdllah time kitorg baca puisi org sume diam r.
sume ada 7 org yg terlibat dengan puisi.
tema baju time tue kaler putih..ha3!! smart sgt..
so, nie antara gamba2 yg sempat dirakam la

.........................

7org pemuisi

dgn makeup artis kitorg, fiby~

org kuat teater, k.zu n abg yo yg bg sokongan turun padang

penari utama asmaradana, nani

indrawasih : Kesihatan wajib diutamakan, lagi2 skrg ada kes H1N1 nyer. Makanpun jangan sembarangan.

Sumpah SENTAP!!!

Ya Allah..sakitnyer hati!! Pedih!!

Astarghfirullah3...

Apa yg korunk rasa, bila korg syg yg amat kat kerja korunk,

korunk dah byk berkorban tahap cipan,

air mata, gelak ketawa sama2 dgn geng2 kerja tue..

suddenly apa yg korunk buat tue xdihargai,

even lebih teruk korunk xdianggap a part of semua tue..

itulah yg aku tempuhi hari nie,

sumpah aku terasa giler td..

maybe dorg anggap sebagai lawak,

tp, aku xrasa tue lawak paling meriah.

dah lama gak aku pendam,

taulahkan luka kalau xdirawat mmang nanah r jawapan terbeknyer..

kadang2 aku rasa life mmang xunfair,

tp slah, sebenarnyer hidup yg allah cipta nie amat adil,

tp syang manusia yg menjadikannyer tidak adil.

"what goes around comes around"

perlu ke aku susah payah nak berkorban

kalau camnie balasan yg aku dapat??

aku akan lebih kuat skrg

ntah, yg pasti new sem kat uitm nie

kena diteruskan dgn sahabat2 baru yg amat bermakna~

indrawasih : Hidup xkan bermakna kalau tiada cabaran. Anggaplah semua masalah yg melanda dlm hidup kite tue sebenarnyer sebahagian dr cabaran hidup. Ada hikmahnyer!

Aku ada terbaca r petikan nie kat salah satu myspase kawan aku. Sekali baca terngiang2 zaman skola rendah dulu. Ha3! Ada betul gak petikan nie. Tryla korunk sume baca. Sekejap je, xsampai 5 minit. Seyes besh! Then cuba renung2kan. Ada tak antara korunk atau kawan2 yg sebaya dgn korunk penah wat benda2 nie. He3!

budak2 yg lahir pd thn 80/90an mesti ingat mase skola rendah dulu :

1.Kat skola ada salesman jual buku cerita. Hari nie bg list buku, esok mintak duit beli walaupun cerita buku tue dah tau. Salesman susu pun camtue gak.

2.Kat library, budak2 memangg baca buku tp just tengok gamba jer. Bila ada program Nilam, sebuk semua nak pinjam buku.

3.RMT [rancangan makanan tambahan] kat skola mkn xbest, tp org yg berduit pun nak join, xphm.

4.Pakai pensel box yg boleh bukak dpn blkg, then ada sharpener kat tgh2 die.

5.Main lwn pemadam, syg nak guna pemadam utk padam. Padahal itu fungsi sebenar, utk padam!

6.Pakai pembaris yg bergerigi, kat dlm ada air pastu ade benda berkilat dlm air tue.

7.Cikgu pakai pembaris kuning panjang. Ada pemegang kat tgh2 tapi jarang nmpk cikgu pegang kat situ.

8.Bulu ayam jadi ramping sebab sering dijadikan rotan.

9.Time pendidikan seni, lukis sume boleh tapi bila time kaler sume hampeh. Ada gak buat anyaman pakai kertas warna, kolaj la, apa la.

10.Main game 2D. Super contra, super mario, street fighter, suma pakai tape.

11.Takut BCG tapi lepas inject poyolah pulak.

12.Balik skola beli JoJo xpun Dendang. Tora pun best gak. Beli semata2 nak mainan, coklat dia xmakan pun.

13.Kasut berlampu kat tapak, yang iklan dia kat tv bole tembak alien tue.

14.Siri kartun; power rangers, ultraman, transformers, ninja turtles, thundercats, flashman maskman, robotcop, gaban dan macam2 lagi.

indarawasih : Zaman dulu & zaman sekarang ada banyak perubahan. Teknologi makin membangun. Manusia plak terpaksa menjadi lebih maju untuk seiring dengan teknologi.

PASTRY CHEF?? YUMMY!!

Umm. Pejam celik dah genap setahun aku blaja seni kulinari kat UiTM Dungun tue. Best! Sendiri masak, sendiri makan. Ha3! Mana xtembam skrg nie. Kah3! Tapi, xla blaja memasak tiap2 hari, ada gak subjek teori yg len2. So far, aku da blaja 2 jenis masakan, which are western n pastry. Bagi aku, aku lebih suka pasrty. Sebab pastry xpressure nak masak & xtkejar2. Alhmdullah aku dpt A- tok klas pastry aku. Bangga beb! Bukannyer apa aku rasa aku layak nak dapat A-, aku dah all out every week tok hasilkan product2 & product2 aku xpenah mengecewakan. Kira selamat dimakan r. He3! Klas pastry r klas yg sentiasa ditunggu2 bersama2 tupperwere. Ha3! Oleh yg demikian, aku nak share r antara pastry items yg sedap & mampu melelehkan air liur aku. Yummy! Nah, santapan untuk mata korg..

Blueberry cake, pergh! sorg buat sebijik. Kenduri besar roomates aku. He3!

Blackforest cake. Lazat~

Yellow river. Roti nie manis. Bergula & kismis.

Soft roll. Makan dgn butter sumpah sedap~

Pilihan no.1 aku. Choux pastry. Tiptop!!

Chocolate mousse as cold dessert. Not bad~

Pizza, sedapnyer. Nie aku xleh ak bg sape2. Makan sorg2 suda. Ha3!

Lastly, cream caramel. Nak buat susah tp berbaloi r. Sedap!

indrawasih : Makan, makan gak. Yang penting kesihatan kena jaga. Kena senam selalu biar berat tue maintain.